Instalar PHP

1- Instalaremos PHP y para eso usaremos el siguiente comando en la terminal:
sudo apt install php libapache2-mod-php php-mysql

2 - Una vez instalado PHP podemos ver la versión instalada con el comando:
php -v

3 - Vamos a crear un archivo que llamaremos phpinfo.php para guardarlo en /var/www/html/ que es el directorio de Apache. Todo lo que guardemos ahí será visto por Apache y procesará la solicitud para verlo en el navegador web. A eso luego lo veremos en la dirección del navegador web.
Primero nos iremos al directorio con el comando "cd" como se ve abajo:
cd /var/www/html
(No hace falta ir hasta el directorio para hacer el archivo, pero lo vamos hacer para familiarizarnos con las rutas de adonde se guardan las cosas).

4 - Aquí crearemos un archivo llamado phpinfo.php con nano. Este archivo como estará en un directorio en donde el usuario común no tiene potestad debemos utilizar sudo que nos da privilegios de administrador y así poder crearlo en ese directorio. Aclaro aquí que todo lo que el usuario quiere hacer afuera de su directorio que está en /home debe hacerse con sudo. 
Ponemos en la terminal:
sudo nano phpinfo.php
y presionamos Enter

5 - Se nos abrirá la siguiente ventana con el nombre del archivo arriba pero vacío porque aún no pusimos nada y además no existe en ese directorio, porque si hubiese existido con ese mismo comando se podría haber abierto uno existente.

6 - En esta ventana que se abrió vamos a pegar el siguiente texto:

<?php
// Muestra toda la información, por defecto INFO_ALL
phpinfo();
// Muestra solamente la información de los módulos.
phpinfo(INFO_MODULES);
?>

Para pegar en la terminal o en un programa de terminal como nano se usan el comando ctrl+mayúscula+v
Una vez que todo queda como en la imagen de abajo se guarda con ctrl+o y luego se sale con ctrl+x

7 - Solo nos resta ir a un navegador y colocar allí los datos del archivo para verlo.
Lo haremos como muestra la imagen. Se puede usar la IP del servidor desde cualquier navegador de dispositivos que estén en la misma red o usando localhost solo desde la propia máquina servidor.

En este punto damos por instalado PHP8 en este caso.